Jídelní lístek
Snídaně
7:30 – 10:00
1ks
Snídaně výběrem ze švédského stolu (včetně nápojů)
160,-Kč
2ks
Zapečená vejce se šunkou, pečivo
70,-Kč
3ks
Míchaná vejce na cibulce, pečivo
70,-Kč
Předkrmy
100g
Kachní paštika s kousky jater, redukce z lesního ovoce, slaninový chips, mandlový griliáš, košík pečiva
95,-Kč
50g
Tataráček z pečených paprik a sušených rajčat, servírovaný s čerstvým sýrem z lokální sýrárny Kroupa, bylinková bagetka
98,-Kč
Polévky
0,25l
Hovězí Consommé s trhaným masem, nudlemi a kořenovou zeleninou
48,-Kč
0,25l
Moravská zelná polévka s uzeninou a bramborem, zakysaná smetana
48,-Kč
Hlavní pokrmy
150g
Svatební svíčková na smetaně, brusinkový terčík, žemlový knedlík
205,-Kč
200g
Telecí řízečky smažené na přepuštěném másle, lehký bramborový salátek s čerstvou pažitkou
298,-Kč
150g
Gulášek z hovězího líčka na Dalešickém pivu s červenou cibulkou, česnekem a zauzenou paprikou, podávaný s našimi bramboráčky
195,-Kč
200g
Grilovaná panenská vepřová svíčková s omáčkou z hrubozrnné hořčice, smažená bramborová kroketa
245,-Kč
150g
Králičí hřbet v moravské slanině na hráškovém pyré, pečené Grenaille brambůrky
235,-Kč
450g
Pečená kachní čtvrtka s dušeným červeným zelím, žemlový knedlík
195,-Kč
150g
Kuřecí mini-steaky, blanšírované baby kapustičky, bazalková omáčka se sýrem Gran Moravia
195,-Kč
400g
Prkno mini řízečků z panenské svíčkové a kuřecích prsíček, tuřanská nakládaná paprika, pikantní coleslaw, košík pečiva
375,-Kč
Saláty a bezmasé pokrmy
350g
Plátky uzeného lososa, na mixu trhaných salátků s avokádem a cherry rajčátky, dýňová semínka, rozpečená bylinková bageta
279,-Kč
350g
Salát Caesar s kuřecími kousky, parmezánové krutóny
195,-Kč
350g
Hříbkové rizoto s hoblinkami sýru Gran Moravia
170,-Kč
Chuťovky k pivu a vínu
100g
Čerstvě usmažené brambůrky z naší kuchyně s česnekovou majonézou
69,-Kč
100g
Čerstvě pražené mandle, solené
85,-Kč
Moučníky
1por
Cheesecake z naší kuchyně s omáčkou z ovoce a likéru Grand Marnier
79,-Kč
3ks
Teplé tvarohové lívanečky s borůvkami, zakysaná smetana
79,-Kč
Zmrzlinové poháry
200g
Zmrzlinový pohár „Cookies“, smetanová šlehačka
100,-Kč
200g
Mangový sorbet, čokoládové hoblinky, citrónová máta
100,-Kč
