Gastronomie hotelu IRIS***+
Tradiční gastronomie v moderním pojetí...
Neděle — Čtvrtek11:00 — 21:00
(vaříme do 20:30)
(vaříme do 20:30)
Pátek — Sobota11:00 — 22:00
(vaříme do 21:30)
(vaříme do 21:30)
Ochutnejte u nás tradiční venkovskou kuchyni v moderním pojetí. Výborné jídlo skvěle doplní sklenka výborného vína od místního vinaře. Příjemný a ochotný personál je u nás samozřejmostí.
Menu
Restaurace menu
| Předkrm | |
|---|---|
| Položka | Cena |
| Srnčí paštika se sušenými švestkami, višňový coulis, košík pečiva | 129 Kč |
|---|
| Rozpečený sýr camembert na salátku, brusinky, petrželkový olej, bazalková ciabatta | 139 Kč |
|---|
| Polévky | |
|---|---|
| Položka | Cena |
| Silný vývar z hovězího žebra s trhaným masem, nudlemi a kořenovou zeleninou | 85 Kč |
|---|
| Moravská zelná polévka s uzeninou a bramborem, zakysaná smetana | 85 Kč |
|---|
| Hlavní pokrmy | |
|---|---|
| Položka | Cena |
| Guláš z daňka na Dalešickém pivu s červenou cibulkou, špekový knedlík | 295 Kč |
|---|
| Hovězí špikovaná kýta na smetaně, brusinkový terčík, houskový knedlík | 299 Kč |
|---|
| Vepřové výpečky, dušené kedlubnové zelí, opečený bramborový knedlík | 245 Kč |
|---|
| Grilovaná vepřová panenka se zauzenou cheddarovou omáčkou, smažené steakové hranolky | 320 Kč |
|---|
| Smažené řízečky z panenky, tradiční bramborový salát | 260 Kč |
|---|
| Grilovaný kuřecí steak, bylinková omáčka, grilovaná zelenina | 295 Kč |
|---|
| Prkno mini řízečků z panenské svíčkové a kuřecích prsíček, nakládaná zelenina, pikantní coleslaw, košík pečiva (pro 2 osoby) | 480 Kč |
|---|
| Salát Caesar s kuřecími kousky, Gran Moravia, krutóny | 280 Kč |
|---|
| Listový salát, vinaigrette dresing, grilovaná kachní játra, ciabatta | 270 Kč |
|---|
| Dětské menu | |
|---|---|
| Položka | Cena |
| Hovězí špikovaná kýta na smetaně (poloviční), brusinkový terčík, houskový knedlík | 175 Kč |
|---|
| Malý smažený kuřecí řízek, poloviční bramborové hranolky, kečup | 165 Kč |
|---|
| Malý smažený sýr gouda, poloviční bramborové hranolky, tatarská omáčka | 175 Kč |
|---|
| Moučníky | |
|---|---|
| Položka | Cena |
| Pečený jablečný koláč, domácí šlehačka | 149 Kč |
|---|
| Zmrzlinový pohár „višňové brownies“, šlehaná smetana | 149 Kč |
|---|
| Chuťovky k pivu a vínu | |
|---|---|
| Položka | Cena |
| Marinovaný vepřový bok, jablečné čatní, cibulka, strouhaný křen, košík pečiva | 130 Kč |
|---|
| Smažené brambůrky z naší kuchyně s česnekovou majonézou | 130 Kč |
|---|
Polední menu
| Polední menu v týdnu od 27.04.2026 | |
|---|---|
| Položka | Cena |
| Pondělí Polévka: Čočková s uzeninou Hlavní chod: Smažený hermelín, smažené bramborové hranolky, tatarská omáčka | 139 Kč |
|---|
| Úterý Polévka: Silný hovězí vývar s trhaným masem, nudlemi a kořenovou zeleninou Hlavní chod: Kuře na zauzené paprice, máslové špecle, zakysaná smetana | 139 Kč |
|---|
| Středa Polévka: Zeleninový krém Hlavní chod: Guláš z daňka na Dalešickém pivu s červenou cibulkou, houskový knedlík | 139 Kč |
|---|
| Čtvrtek Polévka: Brokolicový krém s krutony Hlavní chod: Grilovaná vepřová kotleta, čedarová omáčka, americké brambory | 139 Kč |
|---|
| Pátek V tento den polední menu není. | 1 Kč |
|---|
| Po, Út, St, Čt Polévka: Dle dne v týdnu Hlavní chod: Smažené řízečky z vepřové panenky, bramborový salát - 159,- Kč nebo Salát Caesar s kuřecími kousky, Gran Moravia, krutóny - 169,- | 159 - 169 |
|---|
Snídaně
| Snídaně s výběrem z menu (i pro neubytované hosty) | |
|---|---|
| Položka | Cena |
| Snídaně formou teplého bufetu Začněte nový den vydatnou snídaní podávanou každé ráno od 7:30 do 10:00. V rámci snídaně formou bufetu si můžete pochutnat na teplých, studených, slaných i sladkých pokrmech. Snídaňový bufet: míchaná vejce (nebo smažená vejce) klobásy, párky v rohlíku ovoce, zelenina šunka, salám, sýr jogurty, müsli, džemy, med pečivo čerstvě namletá káva (espresso, lungo, cappuccino) horká čokoláda pro děti široký výběr čajů tři druhy šťávy pečené dobroty a více | 250 Kč |
|---|
| Míchaná vejce na cibulce, košík pečiva, máslo | 110 Kč |
|---|
| Šunka zapečená s vejci, košík pečiva, máslo | 110 Kč |
|---|
| Slanina zapečená s vejci, košík pečiva, máslo | 110 Kč |
|---|
(V)vegan
(VG)vegetarian
(GF)gluten-free
Alergeny
1 Lepek, 2 Mořské plody, 3 Vejce, 4 Ryby, 5 Arašídy, 6 Soja
„Nejlepší zelenina je maso, nejlepší ovoce víno.“
Galerie
